Os melhores alimentos para o cérebro: por que seu cérebro adora chocolate, café e muito mais

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Você já pegou um pedaço de chocolate amargo quando precisa de um pouco de estímulo? Ou talvez você não consiga começar o dia sem uma xícara de café? Bem, adivinhe? Seu cérebro adora essas guloseimas tanto quanto você!

Neste artigo, examinaremos mais de perto os melhores alimentos para o cérebro que certamente irão deliciar suas papilas gustativas e dar um impulso ao seu cérebro. Do café rico em antioxidantes ao chocolate amargo repleto de flavanóis, esses alimentos contêm nutrientes que podem melhorar a saúde do cérebro e a função cognitiva.

Então prepare-se para saciar seu cérebro com guloseimas deliciosas e benéficas.

Café e chocolate amargo: o poder de estimular o cérebro

Se você deseja aumentar o poder do seu cérebro, café e chocolate amargo devem estar no topo da sua lista.

O café é rico em antioxidantes como o fenilindano, que pode reduzir o risco de declínio cognitivo, doença de Alzheimer, doença de Parkinson e demência. O consumo moderado de 1 a 2 xícaras de café por dia pode reduzir a taxa de comprometimento cognitivo leve. O consumo ao longo da vida de café e outras bebidas com cafeína está associado a um menor risco de declínio cognitivo.

O chocolate amargo contém flavanóis que melhoram o desempenho cognitivo e aumentam a atividade cerebral relacionada à cognição e à memória. Escolha chocolate amargo de alta qualidade, sem adição de açúcar ou gordura, para obter o máximo de benefícios para a saúde do cérebro.

Peixes oleosos e nozes: alimente seu cérebro

Nutra seu cérebro com peixes gordurosos e nozes.

Os ácidos graxos ômega-3 encontrados em peixes, como o salmão, apoiam a saúde do cérebro e protegem contra o declínio cognitivo.

Comer mais peixe, independentemente do seu teor de ómega 3, melhora o volume de massa cinzenta no cérebro.

As nozes, por outro lado, contêm fitoquímicos e gorduras poliinsaturadas que proporcionam uma ampla gama de benefícios ao cérebro.

Uma dieta mediterrânea rica em nozes melhora a memória de trabalho e as funções cognitivas gerais.

Mirtilos e outras frutas: superalimentos para a memória

Aumente a sua memória com o poder dos mirtilos e outras frutas silvestres, os melhores superalimentos para a memória. Mirtilos e outras frutas de cores vivas contêm antocianinas e flavonóides que auxiliam na função da memória.

O consumo de frutas a longo prazo está associado a um risco reduzido de declínio da função cerebral na velhice. Bagas como mirtilos, amoras, framboesas e cerejas são benéficas para a saúde do cérebro. As antocianinas contidas nos mirtilos ajudam particularmente a apoiar as funções de memória.

Coma uma variedade de frutas vermelhas por suas propriedades estimulantes do cérebro.

Chá verde: melhora o desempenho cognitivo

Melhore o seu desempenho cognitivo graças aos efeitos estimulantes do chá verde.

Foi demonstrado que o chá verde melhora a memória, a função cerebral e a atenção durante tarefas cognitivas. Isto se deve à combinação de cafeína e L-teanina, um aminoácido único encontrado no chá verde.

Para maximizar os benefícios para a saúde do cérebro, é importante preparar chá verde sem adição de açúcar ou optar por opções sem açúcar.

Desfrute de uma xícara de chá verde para melhorar seu desempenho cognitivo.

Alimentos a serem limitados: proteja seu cérebro

Para proteger o seu cérebro, é importante limitar certos alimentos que podem ter um impacto negativo na saúde cognitiva.

As gorduras trans encontradas em salgadinhos fritos aumentam o risco de distúrbios cognitivos, como demência; por isso é melhor evitar alimentos que contenham óleos parcialmente hidrogenados.

O consumo de refrigerantes e bebidas açucaradas está associado ao envelhecimento cerebral, problemas de memória e redução do volume cerebral. As bebidas adoçadas artificialmente também estão associadas a um risco aumentado de doença de Alzheimer, acidente vascular cerebral e demência.

Além disso, é aconselhável limitar o consumo de álcool para prevenir declínio e comprometimento cognitivo.